C'est la couverture de mon prochain mini livre pour les éditions les loupiotes.

Niboshi est un mot japonais désignant de petits poissons séchés que l'on peut grignoter tel quel ou mettre dans des potages.
Ni+Boshi
Ni = une partie du verbe Ni-ru ===> bouillir à l'eau chaude
Boshi = verbe Ho-sou ===> secher

"Le petit sardine sec apres bouille" me traduit une amie japonaise...